100 % Erythrit

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Produkteigenschaften

✓ natürlicher und kalorienfreier Zuckerersatz  ✓ ca. 70% der Süßkraft von Zucker

✓ feinkörnig & ideal zum Süßen von Speisen ✓ zum Kochen und Backen geeignet

✓ für Diabetiker geeignet - GI =0  ✓ wirkt Karies entgegen

✓ Erythrit aus der EU = geringe CO2 Belastung gegenüber BIO Erythrit aus China

Süßen ohne Kalorien und schlechtes Gewissen. Das war in der Vergangenheit nur den künstlichen Süßstoffen vorbehalten. Doch ein gewohntes und gewünschtes Backergebnis, wie beim Einsatz von Zucker blieb leider aus.

Anders ist Keato-Erythrit, ein natürlicher und kalorienfreier Zuckerersatzstoff mit einem ähnlichen Geschmack, wie der handelsüblichen Saccharose (Zucker). Perfekt eignet sich Keato-Erythrit zum Backen und zum Süßen von Tee, Kaffee und verschiedenen Kaltgetränken. Darüber hinaus fördert Erythrit ein reduziertes Zuckergefühl und punktet in Sachen Mundhygiene.

Für den gesundheitsbewussten Genussmenschen ist Keato-Erythrit eine echte Alternative zum Zucker, da eine seiner Eigenschaften in einem geringen bis gar keinen Blutzuckeranstieg liegt. Daher können auch Diabetiker beherzt zugreifen, weil sie sonst aus gesundheitlichen Gründen lieber die Finger davon lassen sollten.

Pur auf der Zunge entfaltet Keato-Erythrit eine leichte Kühle, welche an Traubenzucker erinnert. Gar nicht so abwegig, denn Erythrit wird mittels Fermentation von aus Maisstärke gewonnenem Traubenzucker hergestellt.

Worauf legen wir Wert?

Egal ob herzhaft oder süß, Zucker versteckt sich in fast allen Lebensmitteln, die wir im Supermarkt kaufen können. Lebensmittelindustrie und die entsprechenden Werbeversprechen sorgen für den wiederholten Kauf von Produkten, die zu viel Zucker enthalten. Der durchschnittliche Bürger nimmt täglich etwa 35 Stück Würfelzucker zu sich, damit steigt auch das Risiko, z. B. an Übergewicht, Fettsucht, Diabetes und Karies zu erkranken. Wir wollen nicht tatenlos zusehen, wie Familie, Freunde und Bekannte erkranken und setzten uns schon vor der im Jahr 2020 initiierten Reduktions- und Innovationsstrategie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft dafür ein, den „Healthy Sugar“ – Erythrithol durch Aufklärung und Verkauf bekannter zu machen.

Nährwertangaben

 Nährwertangaben pro 100 Gramm 
Brennwert 0 kJ / 0 kcal

Fett
- davon ges. Fettsäuren

0 g
0 g

Kohlenhydrate 
- davon Zucker 
- davon mehrwertige Alkohol

100 g
0 g
100 g

Eiweiß 0 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 0 g

 

Hinweis

Die Einnahme von Keato Erythrit ist kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erythrit neigt wie Salz zum Verklumpen und ist kein Anzeichen von Ablauf oder Schaden.

Zutaten

100 % Erythrit (Zuckeraustauschstoff).

Tipp

Verwenden Sie Erythrit 1:1 wie die Zuckerangaben im Rezept.